Xamp artisan glacier pâtissier  est né d'une passion profonde pour l'artisanat et les plaisirs sucrés. En 2018 je me lance dans cette aventure culinaire, inspiré par les traditions françaises et le désir de partager des saveurs authentiques. Chaque jour, je m'efforce de perfectionner mes recettes, en utilisant uniquement des ingrédients de la plus haute qualité. Mon savoir-faire se reflète dans chacune de mes créations, que ce soit une glace onctueuse ou une pâtisserie glacée délicate. Je crois fermement que la qualité doit primer sur tout, et c'est cette philosophie qui a fait la réputation de Xamp. Mon équipe et moi-même travaillons avec passion et dévouement pour offrir une expérience gustative inoubliable à nos clients.

En 2023, le magasin Walter Artisan Glacier Hendaye est devenu notre deuxième point de vente. Mon frère,Laurent Guichemerre, y est aux manettes de cette institution Hendayaise. Vous pourrez y déguster les produits glacés fabriqués par Ice crème Biarritz, nouvelle entité de production des glaces Xamp.

Ice crème Biarritz, situé près des docks de la négresse à Arcangues, est née en 2024 de la nécessité d'agrandir notre laboratoire de production initialement installé dans le magasin de Capbreton. Nous y produisons nos glaces ainsi qu'une gamme de produits sucrés comme les madeleines, les cakes, les cookies et autres pâtisseries. Julianne Vigier, artisan glacier pâtissier, qui travaille pour Xamp depuis 3 ans y est à l'œuvre.

Ensemble nous avons à cœur de produire le meilleur!